服务咨询热线
土鸡蛋首页 关于我们 产品展示 科普知识 新闻动态 留言反馈 联系我们

营养搭配

韭菜炒鸡蛋

发布时间:2018-04-16 15:28

   
韭菜炒鸡蛋

 
    韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有“起阳草”之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,中医认为,韭菜是一味兴奋强壮药,有健胃提神、温补肝肾、助阳固精、温中下气、活血行瘀等功效,适用肾阳虚衰、盗汗遗尿、腰膝酸软及妇女白带等症。此外,韭菜的根、籽可入药,常用来治跌打损伤、吐血、鼻衄等症。
    韭菜不仅营养价值高,同时还有一定的药用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于干治疗心脑血管病和高血压;韭菜中含有大量的可食纤维,这些纤维能促进肠胃蠕动,使其排空时间变短,缩短食糜中胆固醇和胆酸同细菌作用的时间,减少有毒物质被人吸收的机会,对便秘、结肠癌、痔疮等都有明显疗效。另外,中医认为韭菜食味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效。
 
    制作方法:
        材料:鸡蛋4枚、 韭菜半斤;
        配料:盐、食用油;
    制作过程:
        1、将鸡蛋打入盆内,加盐、可加少量水,顺着一个方向搅匀。
        2、韭菜切成2~3厘米。
        3、锅内油烧热,倒入搅好的鸡蛋,待一面煎好时稍微来回翻炒几下。
        4、最后加入切好的韭菜,再加适量盐,翻炒几下,看韭菜完全熟透即可出锅。
版权所有:洪顺养殖厂 丨 提供全国散养土鸡蛋销售    销售热线:    
洪顺养殖厂www.hsyangzhi.com